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功能性消化不良的飲食小貼士
作者:于濤副主任醫師

功能性消化不良(FD)是上消化道的常見病,常因飲食不當而誘發。FD患者可發生一系列胃腸道運動功能失調、消化酶缺乏或消化酶分泌反饋調節異常的表現。在進餐后,FD 患者可因胃適應性舒張的功能受損,順應性下降而導致胃內食物分布異常,引起餐后飽脹及早飽等癥狀。

研究發現,人的胃腸道可因攝入特殊食物而引起內臟高敏感性,或對特殊食物的耐受性較差,這些均是飲食誘發FD的主要機制。匆忙進食、睡前進食、經常吃零食、進餐的時間過長、不吃早餐、不規律進食等均可能是導致消化不良的高危因素。還有研究發現,難治性FD患者多存在頑固的異常飲食行為,其中跳餐、加餐、偏愛甜食和產氣食物等均是其“難治”的重要原因。


消化不良患者的病情一般反反復復,時輕時重。在癥狀明顯時,應注意減少進食量,忌酒戒茶,不喝碳酸飲料,不吃糯米制品,不吃酸辣、較硬、油膩、過冷或過熱的食物,不吃夜宵,一日三餐還是要規律進食,但可在其中一餐或兩餐中進食一些較稠的粥或面條,減少胃的消化負擔。

當消化不良的患者病情得到緩解時,也要對自己的飲食習慣多加注意,建議:

1. 保持每日三餐的規律性,不可暴飲暴食或不吃早餐,若食欲不佳應少食多餐。

2. 食物種類應該注重多樣化,要做到食物的干稀搭配、粗細搭配。在主食的選擇上,要注意葷素搭配,多食用蛋白質及礦物質含量高的食物,少食油膩、高脂肪、高膽固醇、高鹽的食物。

3. 在平時應多吃易消化的食物,如軟米飯、蘿卜、菠菜、南瓜、豆腐、雞蛋、魚肉、瘦肉等。在烹飪食物時宜采取清炒、清蒸的方式。應多吃高纖維的食物,如新鮮的水果(尤其是木瓜)、蔬菜和全谷類食物,有利于保持大便通暢等。不可多吃有刺激性的食物,盡量進食新鮮食材,少食腌制、隔夜的食物。

不宜食用豆類食品、高淀粉類食品(紅薯等)、牛奶等易導致脹氣的食物、燒烤類食物、煎炸類食物、生冷的食物、胡椒、馬鈴薯片、番茄、辛辣的食物及高脂肪食物。不宜飲用咖啡、碳酸飲料、橘汁及含有酒精的飲料,也不宜常飲濃茶。

可適當食用些開胃食物、助消化的食物,包括話梅、山楂、草莓等,少食含糖量較多的水果。盡量不服用可引發胃炎及消化不良的藥物,如阿司匹林、抗生素、抗焦慮劑、鎮靜劑及解熱鎮痛的感冒藥等。

在進食后不應立即躺下,也不宜久坐,應在飯后休息半小時后適當起身走動。

對于有習慣性消化不良的人平時多注意自己的飲食習慣,規律進餐,定時定量。良好的飲食習慣可形成條件反射,有助于消化酶分泌,保持正常的消化功能。進餐時要講究心理衛生,保持愉快、平靜的進餐心理狀態,可使消化腺分泌消化功能增強,相反,如若情緒不佳可抑制消化腺分泌、影響消化道蠕動,導致消化功能下降。

科學飲食并適時地配合醫生所開的處方,調節消化功能,三分靠藥,七分靠“養”。假以時日,消化不良這頂帽子就可“不翼而飛”了。

參考文獻:

1. 吳瑩.試論對功能性消化不良患者進行飲食教育對其臨床療效的影響.當代醫藥論叢. 2015;13:147-149.

2. 唐文.飲食調節消化不良.食品與健康.2004;5:28.

3. 雷玉娥. 老年功能性消化不良的心理評估及護理干預分析.實用臨床醫藥雜志.2013;17:50-52.

——轉自搜狐網健康頻道

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